Veranstaltung
17.02.2024 09:00 bis 16 Uhr Bad Kreuzen

„Gesunder Boden – gesunder Mensch“ – Seminar

Martin Grassberger, Mediziner (Facharzt für Gerichtsmedizin) und Biologe, beschäftigt sich mit dem Zusammenhang zwischen lebendigem, vielfältigem Boden und menschlicher Ernährung und Gesundheit.

Aus der Erforschung des Mikrobioms und ökologischen Untersuchungen zieht er Schlüsse auf die Wechselwirkung zwischen uns Menschen und unserer Umwelt.

Grassberger lehrt an der Universität Wien, veröffentlicht Bücher und Artikel über seine Erkenntnisse und beschäftigt sich mit regenerativ-ökologischen Pflanzenbau. Er zeigt Auswege aus der globalen Gesundheits- und Umweltkrise und tritt ein für eine radikale Umstellung der Landwirtschaft auf kleinststrukturierte, regionale und humusaufbauende Kreislaufwirtschaft. Sein Buch „Das leise Sterben“ war Wissenschaftsbuch des Jahres 2020.

Beim Tagesseminar wird er uns seine Erkenntnisse vorstellen, wir werden aber auch überlegen, wie wir sie nutzen können und was wir für ein Umdenken in der Landwirtschaft beitragen können.

Teilnahmebeitrag: € 40-60 je nach eigenen Möglichkeiten (exkl. Verpflegung)

Kontakt und Anmeldung: veranstaltung@viacampesina.at, 0676 9499 796